旅を楽しくするのは食事！お腹と心を満たすサンシャイングランピング江田島のおもてなし料理とは？
おいしいものに出会うことは旅の醍醐味の一つ。
「サンシャイングランピング江田島」では、テーブルに食材が並んだ瞬間から、気分が盛り上がるグランピングBBQでゲストの皆さんをおもてなししています。おいしいものを食べてお腹も心も満たされれば、旅はより一層楽しいものになりますよね！
施設自慢のBBQメニューは、広島牛や広島産の牡蛎など、地元の新鮮な旬の食材をふんだんに使っているのが魅力。広島県・江田島を訪れたからこそ味わえる食を、屋上から見渡す瀬戸内の絶景とともにお楽しみください。
主役は広島牛＆牡蛎 広島ならではのご当地食材をBBQで！
「色とりどりでおいしそう！」「すごいボリューム！」
見た瞬間、思わずそんな言葉が出てしまうような、テーブルに並んだ瞬間からワクワクする食をお届けしたい。そしておいしい食事をお腹いっぱい食べて旅を楽しいものにしてほしい。それが私たちの想いです。食事がおいしければおいしいほど、旅は思い出深いものになりますよね！
施設自慢のグランピングBBQは、ボリュームもさることながら、広島や江田島ならではの食材を味わえるのも魅力の一つ。
BBQの主役は広島牛のステーキ。やわらかでジューシーなのはもちろん、牛ならではのコクと豊かな風味をしっかりと感じることができます。食べ応え満点の大判ステーキ肉は、まず塩・コショウのみのシンプルな味付けでお召し上がりください。
魚介の主役は殻付きの牡蛎。広島と言えば一番に牡蛎を思い浮かべる人も多いでしょう。実は施設のある江田島は牡蛎の産地の一つ。県内でもトップクラスの生産量を誇っています。
江田島の自然豊かで水のきれいな場所で育った牡蛎は、臭みが少なく、甘味と旨味がたっぷりと詰まっているのが特徴。しかも身の引き締まった牡蛎は、焼いても縮むことがなく、プリプリとした牡蛎本来の食感が堪能できます。
殻付きのアワビは天然のアカエビと一緒にスキレットでどうぞ。スキレットは魚介のほかにも、肉や野菜をたっぷり使ったものを5種類揃えています。グランピングBBQは、お肉・魚介・野菜をバランスよく組み合わせてメニューを構成しているので、どんどん食べ進めることができますよ！
〆は、ネーブルの香りが漂うさっぱりとしたチーズケーキをご用意！江田島を含め、広島は柑橘類の栽培が盛んな地。みかんやネーブルオレンジ、デコポンなど、多くの種類が栽培されています。BBQの最後は、さっぱりとしたフレッシュな味わいを楽しみましょう。
＜BBQメニュー＞
広島牛ステーキ
国産ポークステーキ
厚切りベーコン
ソーセージ
多彩ヘルシーサラダ
天然赤海エビ
殻付きエゾアワビ
広島県産殻付き牡蠣
トマトとチーズのアヒージョ
きのこ3種のガーリックバター炒め
本日の海鮮スキレット
鶏もも肉のヤンニョム焼き
丸パン
ネーブルレアチーズケーキ
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
オプションとして、飯盒で炊き上げる白米もあります。「BBQには白いごはんが欠かせない！」という皆さんは、スタッフまでお声がけください。お子様向けの「キッズBBQ」もご用意しています。
もう一つのごちそうは屋上から見晴らす瀬戸内の絶景
広島県・江田島の高台にある「サンシャイングランピング江田島」。ここではドーム型テントのある屋上から見える瀬戸内の海×島の風景もごちそうに。屋上にある全4棟のドーム型テントには、それぞれ屋根付きの食事スペースが設けられており、美しい風景を見晴らしながらの食事が楽しめます。
朝食は、朝日で金色に輝く海と島の絶景を眺めながらお召し上がりください。
＜朝食＞
オリジナルサンドイッチ
（食パン・卵・生ハム・トマト・チーズ）
広島名産・チチヤスヨーグルト
カップサラダ
野菜ジュース
リンゴジュース
「挽きたて＆淹れたて」のコーヒーで屋上グランピングの朝を極上に
夕食、朝食に加えて、もう一つ屋上で楽しんでいただきたいのがミル挽きコーヒー。じっくり豆から挽いて入れる「挽きたて＆淹れたて」の香り高いコーヒーは、屋上グランピングのひとときを特別なものにしてくれるでしょう。
おすすめは、空気が澄んで心地よい日の出の時間帯。海から昇る朝日を眺めながらのモーニングコーヒーは格別です。ぜひ試してみてください！
また、いつでも手軽にカフェタイムをお楽しみいただけるよう、ドリップコーヒーや粉末緑茶も揃えています。
BBQだけの日帰り利用もできる！食材は持ち込みもOK
施設には、建物内にもBBQ ができるレストランを併設。一面ガラス張りになっているので、開放感はそのままに食事ができます。雨風が気になるときは、レストランを利用してBBQを満喫しましょう。ここでは日帰りBBQも楽しめますので、興味のある方はお問い合わせください。
また施設では、食材を持ち込んでオリジナルのBBQをしたい方向けに素泊まりプランもご用意。BBQグリルは4,000円でレンタルできます。
食材の持ち込みもOKですが、訪れた土地の食事を楽しみたいという方は、当施設自慢のグランピングBBQがおすすめです。
ぜひ食事も楽しみの一つにして、「サンシャイングランピング江田島」へ遊びに来てくださいね！
